Sumiyoshi

在西新宿往來人潮稍顯沉靜的巷弄內，「魚三四味家 すみよし」是個想以紮實魚料理佐酒時相當合適的海鮮居酒屋選擇。入座後首先讓人想點的，是由當天早晨進貨鮮魚所組成的生魚片拼盤。俐落分明的魚肉切片排列整齊，能直接品嘗到每種魚類的口感與豐潤油脂的甘甜。店內亦提供產地牡蠣評比組合，能在一盤中比較北海道、岩手與宮城等地的不同特色，細細感受來自各海域的鮮香差異。

除了生魚片，店裡的熟食魚料理與燒烤亦相當豐富。外皮炸得酥脆香濃的大塊魚下巴唐揚，以及結合鮪魚旨味與蔥段甘甜的鮪魚蔥串，都是相當下酒的配菜。在品嘗海鮮的空檔，穿插帶有清爽柑橘辛香的柚子胡椒烤雞腿肉或鐵板料理，也能讓整桌餐點的風味節奏更加豐富。

佐餐飲品方面，店內備有陸奧八仙、〆張鶴、田酒等日本酒，高球威士忌蘇打與燒酎的選擇也很齊全。以木質調為主的店內空間設有吧台座與包廂式卡座，不論是一人輕鬆獨酌，或是三五好友分食佳餚的熱鬧夜晚都能自在融入。最後再以蟹肉雜炊、焦香的烤飯糰或茶泡飯收尾，也是相當舒暢的用餐體驗。